Acı Bakla

Acı bakla ya da Lupinus, adı üstünde, baklagillerden (Fabaceae) 200 kadar türü barındıran genişçe bir bitki ailesi. Bu bitkinin bazı alt türleri geçmişte binlerce yıl besin amaçlı olarak da kullanılmış ama günümüzde bahçecilikte süs bitkisi olarak tercih ediliyor.

Dünyanın pek çok bölgesinde yetişebiliyor. Soya fasulyesi kadar protein içerirken ondan daha az yağ içermesi ve ayrıca glüten içermemesi nedeniyle soyaya rakip bile olabilirmiş. Fakat yerfıstığına alerjisi olanların uzak durması gerektiği söylendiği üzere, acı bakla büyük ölçüde hayvan yemi olarak yetiştiriliyor.

Türün bahçecilikte yaygın olarak kullanılan alt türü ise “Lupinus polyphyllus”muş. Diğer alt türleri de siz keşfedebilir, hatta beğendiklerinizi bizimle de paylaşabilirsiniz.