Portakal
(Citrus sinensis)
Portakal (Citrus sinensis), anavatanı Çin'in güneyi ve Vietnam olan, Pomelo ve Mandalina'nın doğal aşkından doğmuş bir melezdir. Acı portakala (Turunç) benzediği için ona "Tatlı Portakal" da denir.
İpek Yolu ile Hindistan'dan Anadolu'ya, deniz ticaretiyle de Avrupa'ya taşınmıştır. Portekiz, Avrupa'nın portakal bahçesi haline gelince, biz de bu meyveye "Portekiz'den gelen" anlamında Portakal demişiz.
Çocukluğumda annem portakal kabuğundan şeker yapar, rendesini ise o dillere destan (kabarmasıyla meşhur) kakaolu kekine koyardı. Evi saran o koku hala burnumda...
Bir de eski usul portakal aromalı jöleler vardı, çok severdim. Şimdilerde marketlerde limonlu, çilekli, kivili var ama hiçbiri o portakallı jölenin yerini tutmuyor.
Sihirli Ağaç: Meyvesini ve çiçeğini aynı anda ağaçta görebildiğiniz için eskiden sihirli olduğuna inanılırmış.
Akne İlacı: Taze portakal kabuğu aknenin doğal ilacıdır, yüzünüze sürebilirsiniz.
Oda Kokusu (Pomander): Bir portakalın kabuğuna sık aralıklarla karanfil taneleri batırın. İşte size tamamen doğal, mis kokulu bir oda parfümü!
Portakal bol güneşi sever, gölgede büyümez. Toprağı nemli ve drenajı iyi olmalıdır.
Hassas Kökler: Yerinin değiştirilmesini hiç sevmez. Ya kalıcı yerine dikin ya da büyük bir saksıda bakın. Çekirdekten yetiştirmek zor olsa da, iyi bakarsanız mis kokulu çiçekleriyle sizi ödüllendirir.
Hesperidlerin Bahçesi: Yunan mitolojisindeki "Altın Elma"ların aslında portakal olduğu düşünülür. Tanrıça Hera'nın bu değerli bahçesini korumak için, 100 başlı bir Ejderha (Ladon) bekçi olarak dikilmiştir.
Haiti Geleneği: Haiti'de her doğan bebeğin göbek bağı bir portakal çekirdeği ile toprağa gömülür. Ağaç çocukla büyür; çocuk ilk parasını bu ağacın meyvelerini satarak kazanır. Ağaç, çocuğun koruyucusu sayılır.